食品饮料行业：东海证券-食品饮料行业周报：白酒压力释放，关注高景气品类-250513

- 食品饮料板块整体上涨1.76%，白酒行业面临竞争加剧，建议关注高端酒和区域龙头。

- 啤酒销量有望因气温升高而改善，零食和餐饮供应链板块景气度高，建议关注相关优质个股。

- 乳制品需求向好，行业渗透率仍有提升空间，建议关注头部乳企及新兴企业。

食品饮料行业周报显示，白酒行业压力释放，关注高景气品类。

上周食品饮料板块上涨1.76%，表现略逊于沪深300指数。

保健品和烘焙食品表现较好，分别上涨5.09%和4.25%。

个股方面，加加食品、青海春天等涨幅显著，而妙可蓝多等则出现下跌。

白酒企业在产品和渠道上精耕细作，五粮液和今世缘等公司表现稳定，市场策略优化。

白酒批价方面，飞天茅台小幅下跌，整体估值处于底部，期待政策刺激需求修复。

行业竞争加剧，市场份额向头部品牌集中，建议关注高端酒和区域龙头。

啤酒行业随着气温升高，销量有望改善，盈利前景乐观。

零食板块景气度高，盐津铺子等品牌表现突出。

餐饮供应链在政策刺激下有望回暖，建议关注安井食品和千味央厨。

乳制品需求向好，建议关注伊利股份和新乳业。

投资建议方面，白酒关注高端酒和区域龙头，啤酒关注青岛啤酒，零食关注盐津铺子等，餐饮供应链关注安井食品和千味央厨，乳制品关注伊利股份和新乳业。

风险提示包括宏观经济增长不及预期、竞争加剧及食品安全问题。

投资标的及推荐理由如下： 1. **白酒板块** - **贵州茅台**：高端酒市场的龙头，品牌影响力大。

- **五粮液**：产品动销稳中向好，市场策略优化。

- **泸州老窖**：在高端酒市场有良好表现。

- **山西汾酒**：具备强大的品牌和市场基础。

- **今世缘**：持续实现高速增长，市场潜力大。

- **迎驾贡酒**：区域龙头，市场拓展能力强。

- **古井贡酒**：在行业竞争中具备优势。

2. **啤酒板块** - **青岛啤酒**：高端化趋势明显，市场需求有望改善。

3. **零食板块** - **盐津铺子**：在麻酱素毛肚和鹌鹑蛋等品类中具优势，海外渠道增长迅速。

- **甘源食品**：具备良好的市场表现。

- **劲仔食品**：鱼制品和豆制品稳健增长，市场前景乐观。

4. **餐饮供应链** - **安井食品**：经营韧性强，低估值，受益于餐饮市场回暖。

- **千味央厨**：在餐饮供应链中具备竞争优势，长期成长潜力大。

5. **乳制品板块** - **伊利股份**：行业头部企业，市场占有率高。

- **新乳业**：低温业务快速增长，具备良好发展前景。

投资建议集中在高端酒、区域龙头、零食高景气度品类及餐饮供应链等领域，关注市场潜力和行业趋势。