餐饮行业：红餐产业研究院-2025年中国餐饮产业生态白皮书：餐饮业的十字路口，困境、破茧与曙光-250321

- 2024年中国经济增速放缓，GDP增长率降至5.0%，消费市场疲软，餐饮收入增速大幅下滑至5.3%。

- 尽管第四季度出现一定复苏迹象，但餐饮业收入增速仍继续下滑，显示出行业的滞后性。

- 预计2025年第一季度经济复苏将逐步传导至餐饮行业。

2025年中国餐饮产业生态白皮书指出，餐饮业正面临十字路口，面临困境、破茧与曙光。

2024年中国宏观经济增长放缓，消费市场疲软，GDP增速从2023年的5.2%降至5.0%，总额为134.91万亿元。

社会消费品零售总额为48.79万亿元，同比增长3.5%，增速显著下滑。

餐饮收入为5.57万亿元，增速从20.4%降至5.3%。

尽管2024年第四季度GDP和社会消费品零售总额增速有所回升，但餐饮业收入增速却进一步下滑，显示出一定的滞后性。

预计2025年第一季度经济复苏将逐步传导至餐饮行业。

投资标的及推荐理由： 1. 餐饮企业：尽管2024年餐饮收入增速显著下降，但第四季度显示出一定的复苏迹象，表明市场可能正在逐步回暖。

投资于具有良好品牌和创新能力的餐饮企业，可能在未来经济复苏中受益。

2. 食品供应链企业：在餐饮业面临困境的情况下，食品供应链企业能够提供稳定的原材料供应，且随着餐饮业的复苏，需求将逐步增加，因此投资于这类企业具有潜在的增长空间。

3. 餐饮科技服务公司：随着餐饮业逐渐向数字化和智能化转型，提供技术解决方案的公司将会迎来发展机遇。

投资于餐饮科技服务公司，能够抓住行业变革带来的机会。

4. 休闲餐饮品牌：在消费市场疲软的情况下，休闲餐饮品牌凭借其独特的消费体验可能会吸引更多消费者，投资于此类品牌有助于抓住市场需求变化带来的机会。

综上所述，尽管面临挑战，但随着经济复苏的预期，餐饮相关企业仍具备投资价值。