咖啡行业：红餐产业研究院-精品咖啡行业发展趋势研究报告2024-240831

1. 我国精品咖啡市场正处于多维竞争阶段，门店数量达6.8万家，呈现规模化、融合化、本土化、日常化等发展趋势。

2. 本土咖啡豆供应链逐步成熟，云南省孟连县咖啡精品率达62%，成为中国精品咖啡第一县。

3. 咖饮消费者对咖啡的功能性和精神性需求增加，市场潜力巨大，但商业咖啡对精品咖啡造成冲击，竞争格局加剧。

本报告基于红餐大数据和红餐产业研究院的研究，对精品咖啡行业进行了综合分析。

当前我国精品咖啡市场竞争激烈，商业咖啡对其造成冲击，门店数量达6.8万家。

精品咖啡呈现规模化、融合化、本土化、日常化的发展趋势，消费者购买咖啡主要出于功能性和精神性需求。

此外，我国本土咖啡豆供应链逐步成熟，云南省孟连县成为中国精品咖啡第一县。

投资标的：精品咖啡行业 推荐理由：精品咖啡行业发展态势良好，市场规模不断扩大，消费需求稳定增长。

精品咖啡门店数量持续增加，地域分布广泛，形成了规模化、融合化、本土化、日常化等发展趋势。

同时，本土咖啡豆上游供应链逐步成熟，产业化、规模化种植的咖啡豆品质不断提高，为投资精品咖啡行业提供了良好的基础。